Doar câteva crengute de coriandru, frunze de rucola sau pene de usturoi, adăugate la o vinegretă, salată Olivier, legume feliate, salată de varză sau varză murată, vor oferi aperitivelor reci familiare membrilor gospodăriei o aromă uimitoare și un gust delicat.
Cum am crescut pene de usturoi de douăzeci de centimetri în 30 de zile
Personal, usturoiul crește cel mai bine pe pervazul ferestrei mele. La început, am cumpărat capete eclozate sau încolțite ale unei culturi picante într-un magazin sau piață, am sortat bulbii în fracțiuni separate, am pus cuișoarele în apă și, după câteva săptămâni, am tăiat verdeața.
Folosind aceeași metodă, ceapa se recoltează de obicei prin plasarea capetelor în pahare de plastic, borcane de sticlă sau recipiente din poliester.Dar anul acesta, un vecin de la dacha m-a sfătuit să plantez usturoi în pământ, făcând drenaj din cojile de ouă la fundul recipientului de plantare, promițând că rezultatul va depăși toate așteptările mele.
Container de plantare, amestec de sol și fond de semințe
Pentru eveniment, am ridicat o tavă din plastic de adâncime medie (4 cm) pentru bucăți de pui porționate, care, dacă este necesar, este convenabil să o duci din loc în loc și să întorci diferite părți către soare.
Am căptușit fundul patului mini de grădină improvizat cu coji de ouă de găină zdrobite în palme (strat de 0,5 cm).
Pe deasupra drenajului am turnat pământ universal pentru flori de interior (aciditate variind de la 5,5 până la 6,5 pH). Stratul de sol avea aproximativ 2,5 cm.Inainte de a planta cuisoarele nu am udat substratul usor umed scos din punga.
Ca material săditor, am cumpărat usturoi chinezesc obișnuit de la cel mai apropiat supermarket, care nu încolțise și nici măcar nu eclozionase. S-a dovedit a fi o varietate de primăvară cu segmente situate în interiorul bulbilor în două cercuri. După cum arată experiența plantărilor anterioare, dacă reușiți să găsiți capete de usturoi autohton (primăvară sau iarnă) cu verdețuri care au apărut deja, atunci va dura cu 7-10 zile mai puțin pentru a obține o recoltă.
Îndepărtând cu grijă capătul rădăcinii (în mod clar fusese tăiat și prelucrat pentru a crește durata de valabilitate a legumei), am dezasamblat fiecare bulb de usturoi în fracțiuni separate. Am pus deoparte cei mai mari căței de usturoi pentru gătit. Am plantat toți ceilalți dinți, chiar și pe cei mai mici și mai subțiri.
Semănat și îngrijire a plantelor
Când am plantat în sol aproape uscat, am încercat să așez materialul săditor cât mai aproape unul de celălalt.
După semănat, am umezit abundent solul cu o soluție de vermicompost lichid (3 capace de îngrășământ la 1 litru de apă).Pe viitor, am udat usturoiul în fiecare zi, fără a cruța apa depusă.
Conform recenziilor cultivatorilor de legume experimentați, usturoiul încolțit poate rezista cu ușurință scăderilor de temperatură pe termen scurt până la niveluri sub zero. Până au apărut primii lăstari (aproximativ 5 zile), am ținut recipientul de plantat în apartament, așezându-l lângă răsadurile de roșii încolțite.
Din moment ce luna februarie a acestui an s-a dovedit a fi neobișnuit de caldă pentru latitudinile noastre, la sfârșitul lunii am scos tava cu usturoi pe balconul glazurat, dar nu izolat. Temperatura medie zilnică în această perioadă nu a scăzut sub +3, dar de obicei în timpul zilei la soare aerul s-a încălzit până la +15.
Am așezat tava cu pene de usturoi în locurile cele mai însorite de pe pervaz, așa că colecția de verdeață a mers foarte repede. Lăstarii răsadurilor, inițial verde deschis, au căpătat o culoare verde închis intens în decurs de o săptămână.
Recoltarea
Pe parcursul unei luni, la vârful fiecărui cuișor s-au format două pene de aproximativ 20 cm înălțime.
Deja în acest stadiu, am început să tai verdeața pentru a le adăuga borș și salate. Dacă așteptați încă 2 săptămâni, atunci pe plante se vor forma trei plăci de frunze, iar înălțimea acestora va ajunge la 30 cm.
Dacă ți-a plăcut experiența mea, atunci încearcă să plantezi usturoi folosind metoda descrisă. Apropo, căței de usturoi pot fi recoltați în orice perioadă a anului, dar creșterea masei vegetative are loc deosebit de rapid de la sfârșitul iernii până la mijlocul verii.
Vă doresc recolte bune pe pervaz pe tot parcursul anului!
