Pentru vacanță, multe gospodine încearcă să pregătească nu numai mâncăruri gustoase, ci și frumoase. Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă de preparare a ouălor roz. Acest fel de mâncare cu siguranță nu va trece neobservat.
Ingrediente:
- ouă de pui - 2 buc;
- brânză procesată - 100 g;
- sfeclă crudă - 50 g;
- maioneză - 70 g;
- verdeturi pentru decor.
Reteta pas cu pas:
1. Fierbe ouăle până sunt gata. Așteptăm până se răcesc, le curățăm și le tăiem în jumătate. Separam galbenusurile si coloram albusurile.
2. Pentru a pregăti soluția de colorare, adăugați în tigaie apă și sfecla tocată în blender. Toate acestea se pun pe foc, se pun albusurile inauntru, se calesc aproximativ 3 minute la foc mediu. Cand albusurile sunt colorate, trebuie racite.
3. În acest moment, folosind un blender de imersie, transformați gălbenușurile, brânza procesată și maioneza într-o masă omogenă.
4. Folosind o pungă, turnați cu grijă umplutura în albușuri.
Decorați ouăle umplute cu ierburi și serviți.
