Vă voi spune o rețetă cu care m-a „tratat” odată prietenul meu raw foodist, care este foarte sensibil la sănătatea lui. Reteta este absolut simpla si nu necesita nici un produs anume, mult timp, nici macar aragaz sau cuptor! Este potrivit pentru cei care își monitorizează întotdeauna cu atenție dieta și mănâncă exclusiv sănătoși, vegetarieni, raw food și pentru cei care doresc pur și simplu să-și mulțumească cei dragi cu miracolul lor creat de om.
Tot ce ai nevoie este un blender sau râșniță de cafea, feluri de mâncare și o cantitate minimă de ingrediente.Dulciurile sunt mult mai gustoase decât cele cumpărate din magazin, foarte hrănitoare și sănătoase! În plus, toate produsele sunt complet naturale, nu sunt scumpe și sunt disponibile pentru toată lumea din orice țară.
Asadar, haideti sa începem. Pentru pregătire veți avea nevoie de:
1. Nuci de caju, migdale sau alune (puteți folosi oricare dintre ele sau toate împreună) – 150 gr.
2. Stafide (poate fi înlocuite cu curmale – va fi mai dulce) – 100g.
3. Fulgi de cocos sau seminte de susan – 50g.
4. Scorțișoară – un praf
5. Banane – 2 mari, coapte
6. Pudră de cacao – 4 linguri. linguri
7. Miere – 1 lingurita
Din toate acestea puteți face două tipuri de bomboane - una „ciocolată”, folosind pudră de cacao. A doua, foarte hrănitoare, este mierea. Numărul total de bomboane, de mărimea unei cireșe mari, va fi de aproximativ 35-40 de bucăți.
1. Măcinați nucile într-un blender (sau râșnița de cafea).
2. Se macină stafidele/curmalele cu un blender.
3. Bananele se macină cu un blender până se fac piure.
4. Se amestecă în două vase diferite:
A) pentru dulciuri „ciocolată” – nuci măcinate, stafide, fulgi de cocos, scorțișoară, banane și cacao. Se amestecă totul bine până când amestecul este omogen.
B) pentru dulciuri „miere” - aceleași ingrediente, doar că înlocuim cacao cu 1 linguriță de miere. Amestecați bine și.
Sfat: Amestecul de „miere” este de obicei mai subțire, în timp ce amestecul de „ciocolată” este făcut cu pudră groasă de cacao. De aceea, recomand mai multe nuci la cea „miere”, iar la cea „ciocolată” mai multe banane.
Pe două farfurii diferite, turnați puțină pudră de cacao într-una și fulgi de cocos în al doilea.
Din cele două amestecuri rezultate, rulați și „sculptați” bile mici și egale cu mâinile (încercați să nu faceți altele mari, deoarece vor fi incomod de mâncat). Rulați bomboane de ciocolată în pudră de cacao, bomboane de miere în fulgi de nucă de cocos sau semințe de susan.
Vă rugăm să rețineți că nu adăugăm zahăr deloc! Bomboanele vor fi foarte dulci și satisfăcătoare.
Pune bilele rezultate la frigider pentru câteva ore, astfel încât bomboanele să se lipească bine. După aceasta, tratarea este gata! Ne punem frumos dulciurile pe preparate și ne încântăm pe noi înșine și pe cei dragi! - simplu, rapid și, cel mai important, absolut natural și incredibil de gustos și satisfăcător! Bucura-te de masa ta!
