Pentru a face ouă omletă vom avea nevoie de:
- pâslă albă
- pâslă galbenă
- puțin umplutură (sentipon sau halofibră)
- ață și ac.
Să începem să facem treaba.
Tăiați un model aproximativ din hârtie, la discreția dvs. Aceasta va fi o proteină vărsată, iese întotdeauna în diferite forme, așa că nu vă faceți griji pentru uniformitate și denivelare. Apoi desenăm cercuri pentru gălbenușuri și tăiem modelele rezultate.
Apoi, folosind ace, fixăm modelele pe pâslă. Decupați detaliile viitorului ou omletă. Așezați cercurile de gălbenuș la întâmplare și coaseți-le la alb, punând puțin umplutură sub gălbenuș. Imediat ce terminați cu gălbenușul, începem să procesăm albusul. Treceți firul alb în ac și coaseți în jurul marginii oului prăjit.
Am făcut omletă atât de minunate! Rapid, nu lung și, cel mai important, făcut de mâinile mamei mele!
