Penele suculente de ceapă conțin multe substanțe benefice organismului uman. Potrivit nutriționiștilor experimentați, printre cei mai valoroși fitonutrienți din verdeața de ceapă se numără vitaminele (grupele B, C, carotenoide, tocoferoli), mineralele, microelementele, bioflavonoidele, fitoncidele, uleiurile esențiale, antioxidanții, acizii organici și fibrele alimentare.
De aceea, includerea frunzelor proaspete de ceapă și a altor verdețuri de grădină în alimentația zilnică este vitală pentru menținerea sănătății tuturor membrilor familiei, mai ales în perioada sezonului rece, când cu toții suferim de hipovitaminoză. Iar pentru a asezona mâncărurile mele preferate în fiecare zi cu pene proaspete de ceapă, tăiate imediat înainte de consum, din toamnă până în primăvară forțesc ceapa să crească verdeață, plantând capetele încolțite în pământ fertil chiar pe pervazul meu.
Cum cresc ceapa verde acasă: toate sfaturile și recomandările testate în timp
Din experiența mea, bulbii așezați într-un substrat nutritiv bogat în materie organică și săruri minerale produc o recoltă mai mare de verdeață decât bulbii plantați în apă plată. Adică am tăiat frunzele care au atins o înălțime de 25-30 cm din bulbii din sol de trei ori, iar din cele care cresc rădăcini albe direct în apă - doar de două ori. Și culoarea penelor plantelor care cresc în pământ, precum și grosimea frunzelor în sine, diferă semnificativ în bine.
Secretele mele de a forța ceapa au fost stăpânite în practică pe parcursul a 2 sezoane. Acum pervazul balconului izolat este complet umplut cu tăvi de ceapă verde din noiembrie până la începutul primăverii, până când acolo se mută răsaduri de roșii, ardei și alte legume. Ceapa nu se teme de înghețurile pe termen scurt și poate rezista cu ușurință la o scădere a temperaturii nocturne la 0°C. Prin urmare, chiar și în înghețurile de Bobotează, în care temperatura de pe loggia a scăzut brusc la +2°C, nu a trebuit să aduc plantele în interior peste noapte.
Protecție împotriva insectelor
Deoarece bulbii se află în sol umed, muschii îi pot infesta. Pentru a preveni o apropiere neplăcută de insectele care roiesc peste pervaz, la plantare, introduc imediat chibrituri între capete, cufundând sulful în pământ la o adâncime de aproximativ 1 cm. Periodic, scot chibriturile cu sulf dizolvat și le înlocuiesc cu noi.
Pământ universal pentru o mini grădină
Ca substrat pentru forțarea cepei, folosesc un amestec de pământ fertil din grădină și pământ achiziționat pe bază de turbă joasă, cu aciditate neutră (1:1). Iar pentru a îmbogăți pământul cu componente nutritive și microelemente valoroase, pentru fiecare litru de amestec adaug câte 2 linguri de cenușă de iarbă cernută sau cenușă de lemn de la șemineu.
Inlocuirea becurilor cu altele noi
Bulbii plantați în pământ produc creșterea penelor în trei până la patru luni. Este posibil ca unele exemplare să-și epuizeze resursele mai devreme, de exemplu, după prima tăiere a masei vegetative, și să se usuce. Arunc imediat astfel de capete și umplu imediat spațiul liber cu o ceapă de dimensiuni adecvate din rechizite de acasă, de preferință deja încolțită sau cel puțin cu rădăcini umflate.
Caracteristicile plantării unui arc pe o penă
Când plantez bulbi netreziți cu gulerul rădăcinii uscate și fundul rădăcinii uscate, întotdeauna tăiem vârfurile.
Înainte de procedură, recomand să înmuiați materialul săditor pentru o zi în orice stimulent de creștere, de exemplu, într-o soluție de extract de aloe (1 fiolă la 0,5 litri de apă) sau acid succinic (1 tabletă la 1 litru de apă). Plantez capete eclozate cu răsaduri sau pene lungi fără tundere sau înmuiere preliminară.
Udarea și fertilizarea cepei pe pervaz
O dată pe lună ud cu infuzie de cenușă ceapa verde care crește în grădina mini de pe pervazul bucătăriei și balconul vitrat, care pe lângă potasiu, fosfor, calciu și magneziu conține un complex de microelemente (fier, mangan, molibden, zinc, bor etc.). Pentru a pregăti îngrășământ lichid, diluez 1-2 linguri într-un litru de apă. l. cenușă cernută și infuzați lichidul timp de 4 zile, scuturând zilnic sedimentul cu o lingură.
Nu recomand udarea des plantelor, mai ales in timpul inradacinarii. Procesul de adaptare a bulbilor in pamant poate dura pana la 4 saptamani, mai ales la cei neincoltiti si cu varfurile taiate. În această perioadă, sistemul radicular se trezește, iar consumul de umiditate are loc extrem de lent. Excesul de apă în pământ poate duce la dezvoltarea proceselor de putrezire.Am umezit pământul în tăvile de plantare după ce stratul superior al mingii de pământ se usucă (la fiecare 6-7 zile).
Recoltarea
Prima data cand il tai este atunci cand inaltimea frunzelor majoritatii bulbilor ajunge la 30 cm, lasand un ciot de cel mult jumatate de centimetru. Pe viitor, voi tunde verdeața care continuă să crească încă de 2 ori (înălțime de la 20 la 25 cm). Adaug pene tăiate în vinegretă și alte aperitive reci și, de asemenea, le torn în farfurii cu bulion de pui, borș, supă de pește, supă de varză și supă de mazăre.
Lăsați experiența mea să vă inspire să creșteți ceapă cu pene acasă. Îți doresc succes și o recoltă suculentă de verdeață în mini-grădina ta!
De asemenea, asigurați-vă că citiți: Un nou super mod de a crește ceapa în sticle - https://ron.washerhouse.com/6693-novyj-super-sposob-vyraschivanija-luka-na-pero-v-butylkah.html
