Penele suculente de ceapă cu o aromă uimitoare de primăvară de ierburi proaspete sunt indispensabile în dieta de iarnă a adulților și copiilor. Pentru a satisface nevoile familiei dvs. de muguri de ceapă, este suficient să plantați o duzină de plante. Dacă conduceți ceapa în apă, așa cum fac majoritatea dintre noi, atunci tăierea verdețurilor se poate face o singură dată. Apoi bulbul începe să putrezească și frunzele încetează să crească.
Dar dacă plasați bulbii încolțiți imediat în pământ fertil umezit cu apă de topire (de exemplu, „Pământ universal pentru răsaduri de legume și flori de interior” cu aciditate neutră pH 5,5-6,5), atunci recolta poate fi recoltată până la de 4 ori.
Datorită substanțelor organice și minerale prezente în substrat, plantele vor fi complet alimentate timp de câteva luni (până la șase luni). Trebuie doar să le udați cu apă decantată la temperatura camerei pe măsură ce solul se usucă (de 2-3 ori pe săptămână).
Cel mai simplu mod de a crește ceapa pe un pervaz iarna
Un proces detaliat pentru cultivarea cepei cu toate secretele și subtilitățile.
Containere de plantare
Pentru a forța ceapa, puteți folosi orice recipient disponibil, a cărui adâncime depășește 12 cm, de exemplu, recipiente din plastic în care sunt vândute bucăți porționate de carne de pasăre și carne și chiar și sticle de plastic tăiate.
Este mai bine să umpleți fundul recipientului cu drenaj. Un strat centimetru de coji de ou zdrobite, nisip grosier de râu sau așchii de cărămidă va preveni stagnarea umidității și putrezirea părții subterane a plantelor.
Material săditor
Pentru plantare, este mai bine să selectați bulbii deja încolțiți. În mod ideal, ar trebui să aibă atât tulpini, cât și rădăcini vii albe. Este acest tip de material săditor care prinde rădăcini în câteva zile și produce lăstari înalți și suculenți în 2 săptămâni. Când cumpărați ceapă într-un supermarket sau bazar, puneți ceapa încolțită într-o pungă separată, astfel încât să le puteți planta imediat pe pene.
De asemenea, ceapa încolțită este disponibilă din abundență printre grădinarii care cultivă această cultură și depozitează recolta pentru conservarea pe termen lung. Chiar și atunci când se creează condiții ideale de păstrare la rece (temperatură +2°C, umiditate 75-80%, ventilație constantă), unii dintre becuri încă se trezesc iarna și primăvara.
Acestea sunt selectate în timpul unei inspecții săptămânale a legumelor în pivniță sau subteran pentru a fi folosite imediat pentru hrană sau pentru plantare. Și atunci când depozitați ceapa într-un apartament, numărul de capete trezite crește semnificativ. Potrivit recenziilor proprietarilor cu experiență, într-o cutie standard din plastic perforat, de la 2 la 10 becuri eclozează într-o săptămână. Sunt imediat puse deoparte pentru distilare.
Dacă decideți să germinați napi care nu s-au trezit, ale căror rădăcini sunt uscate, la fel ca și gulerul rădăcinii, atunci se recomandă să tăiați partea superioară a fiecărui bulb cu câțiva milimetri cu un cuțit ascuțit. Această tehnică va permite germenilor să apară cu câteva zile sau chiar cu săptămâni mai devreme.
Cu toate acestea, după cum arată practica, nu ar trebui să contați pe tăierea verdeață din astfel de capete mai devreme de 6-8 săptămâni de la momentul plantării. Ceapa durează foarte mult să se trezească în timpul perioadei de repaus - din octombrie până în februarie. Odată cu sosirea primăverii, ceasul biologic al plantei începe să trezească mecanismele de la sine, iar ceapa produce pene mult mai repede, indiferent dacă tăiați vârfurile sau le lăsați în forma lor originală.
Organizarea udarii si fertilizarii cepei pe pervaz
Ceapa verde, ca toate plantele de interior, trebuie udată cu apă moale, fără clor. În timpul iernii, se recomandă utilizarea zăpezii topite și a gheții pentru udare, care se colectează pe balconul dvs. sau lângă casă. Potrivit experților, această apă este cea care are un efect benefic asupra cepei, făcându-i tulpinile mai puternice și mai verzi.
Pentru a crește randamentul cepei verzi, mulți grădinari hrănesc în mod regulat plantele plantate în substrat fertil. Pentru îngrășământ se folosesc infuzii și soluții auto-preparate din produse naturale: coji de fructe, cenușă de lemn, drojdie de brutărie.
Ceapa răspunde bine la următoarele îngrășăminte lichide:
- infuzie de coji de banane, mere si citrice (decojirea a 3-4 fructe la 1 litru de apa, se lasa 4 zile la temperatura camerei);
- soluție de drojdie de brutărie (10 g de drojdie proaspătă comprimată și 1 linguriță de zahăr la 1 litru de apă, se lasă 4 ore la loc cald);
- infuzie de cenusa (2 linguri.cenușă de iarbă cernută la 1 litru de apă, se lasă 5 zile, se agită sedimentul o dată pe zi).
Cu îngrășăminte de casă, ceapa se udă la fiecare 10-11 zile, începând din a doua săptămână după plantarea capetelor în sol.
Însă îngrășămintele minerale, în special îngrășămintele cu azot (nitrat de amoniu, uree, sulfat de amoniu, azotat de calciu, nitroamofosfat etc.), nu sunt folosite pentru a hrăni verdeața cu frunze, deoarece porțiuni suplimentare de azot furnizate cu pansamente de rădăcină sunt transformate în nitrați și se acumulează în frunze. a plantelor.
Asigurați-vă că excesul de lichid nu se acumulează în recipientul de plantare. Becurile cu o abundență de umiditate încep să putrezească, în ciuda prezenței unui strat de drenaj. Udați plantele moderat și numai după ce solul s-a uscat bine după udarea anterioară. Și nu trebuie să aplicați îngrășământ lichid dacă solul este îmbibat cu apă.
Iluminat
Pentru a forța ceapa verde, nu este nevoie să instalați surse de lumină suplimentare. Lumina care trece prin ferestre le este suficientă. Cu toate acestea, după cum arată experiența, plantele se dezvoltă de multe ori mai intens în prezența luminii. Primăvara, recipientele cu ceapă pot fi scoase pe un balcon vitrat. Răsadurile pot tolera cu ușurință scăderi de temperatură pe termen scurt până la –2°C. Dar razele soarelui accelerează de mai multe ori creșterea masei verzi.
Recolta
Prima tăiere a penelor se efectuează atunci când înălțimea lor depășește 15 cm.Pentru a păstra vitaminele, verdețurile sunt adăugate imediat în alimente. Ceapa verde tocata fin este un adaos ideal la orice salate, supe si supa de varza. Lăstarii de ceapă, ca și alte legume cu frunze, se servesc în mod tradițional cu carne prăjită și se folosesc la decorarea mâncărurilor calde și a aperitivelor reci.
Încearcă să crești ceapă în pământ pe un pervaz și vei fi plăcut surprins de rezultatele efortului!
