Fă-o singur
Trucuri de viață, cursuri de master, sfaturi utile, rețete.
Acasă » Gătit » De casă " Ulei de cocos
Valoarea nutritivă a nucii de cocos este cunoscută chiar și dincolo de paradisurile lumii în care crește. Și se fac legende despre proprietățile magice ale uleiului de cocos. Este in acelasi timp hranitor, catifelant, regenerant, hidratant, fortificant, protector si antibacterian. Mai mult, poate fi folosit pentru par, unghii, fata si corp. Ca cremă, ca mască și chiar ca produs de bronzare. După cum puteți vedea, un astfel de ulei poate înlocui zeci de borcane de creme, loțiuni și măști.

Pentru a obține un astfel de produs de îngrijire unic, acum nu trebuie să mergeți la tropice sau să străbătuți magazinele și farmaciile din orașul dvs. și apoi să plătiți și un preț destul de mare. Astăzi vom învăța cum să facem acest ulei cu propriile mâini acasă! Fără a cheltui mulți bani și efort pe el și fără a folosi ingrediente greu de găsit. Mai mult, după ce l-ai făcut singur, vei ști cu siguranță că acest produs este 100% natural, fără coloranți, parfumuri sau agenți de îngroșare care sunt folosiți în produsele cumpărate din magazin.

Tot ce ne trebuie este o nucă de cocos obișnuită, disponibilă în aproape orice supermarket. Exact așa cum o vând aici - maro.În acele țări în care cresc, populația locală nu mai folosește astfel de nuci de cocos pentru mâncare și nu bea sucul acestora. Deoarece aceasta este considerată a fi o nucă de cocos veche. Se întărește atât în ​​exterior (coaja lui), cât și în interior - practic nu mai există lapte de cocos acolo, iar ceea ce este acolo nu mai este la fel de gustos ca în nucile de cocos tinere. Iar carnea unei nuci de cocos vechi este deja complet tare. La tropice, astfel de nuci de cocos sunt folosite numai pentru producerea de fulgi de nucă de cocos sau produse cosmetice, cum ar fi uleiul de cocos. Este imposibil să o faci dintr-o nucă de cocos tânără, verde - pulpa sa este subțire și moale, neînmuiată încă în lapte de cocos. Într-o nucă de cocos veche, maro, există mult mai puțin lapte, deoarece aproape tot este absorbit în pulpa nucii de cocos, saturând-o cu conținutul de grăsimi și valoarea nutritivă. Toate acestea în acest caz sunt doar în avantajul nostru - nucă de cocos maro veche de care avem nevoie.

Deci, să luăm o nucă de cocos maro. Pe o parte are trei găuri întunecate. Perforați cu grijă fiecare dintre ele cu o punte sau o șurubelniță subțire.

străpungeți nuca de cocos maro cu o șurubelniță


Turnam laptele de cocos in recipient prin aceste gauri si il punem deoparte deocamdata - vom avea nevoie de el mai tarziu.

scurgeți laptele de cocos


Lovim nuca de cocos din toate părțile de-a lungul perimetrului (de-a lungul „laturilor”), drept urmare, mai devreme sau mai târziu, o crăpătură transversală va apărea cu siguranță de-a lungul ei.

crack cruce de nucă de cocos


Acum scoatem fructele din coajă. Obținem pulpă albă de nucă de cocos într-o piele moale și maro. Tăiem complet această piele maro cu un cuțit.

tăiați pulpa de nucă de cocos cu un cuțit

pulpa de cocos


Se macină pulpa albă de nucă de cocos pe o răzătoare foarte fină.

pulpă de cocos rasă


Toarnă cu grijă așchii de nucă de cocos rezultat cu laptele de cocos pe care l-am turnat anterior din nucă de cocos. Se amestecă până când masa devine mai mult sau mai puțin omogenă și se lasă să se înmoaie puțin în laptele de cocos și se fierbe.

se toarnă lapte de cocos


După aceea, măcinați această masă într-un storcător (sau blender).

masa într-un storcator


Este ideal dacă ai un storcator care separă imediat sucul de pulpă.

separă sucul de pulpă


Sucul este uleiul nostru. Dar, de regulă, o mare parte din ea rămâne încă în rasul rezultat. Prin urmare, îl vom strânge din nou, manual. Ne turnăm așchii pe o cârpă curată de bumbac sau tifon, îl rulăm și stoarcem puternic uleiul rămas în recipientul în care păstrăm uleiul extras anterior.

uleiul nostru

nucă de cocos mărunțită


Reținem în țesătură așchii de nucă de cocos uscat și sfărâmicios, pe care apoi le puteți folosi la gătit sau, amestecate cu miere, ca exfoliant corporal. In preparate ramanem ulei de cocos pur in forma lichida.

nucă de cocos mărunțită


Acoperim uleiul lichid cu ceva si il lasam la frigider 24 de ore.

24 de ore la frigider


După o zi, uleiul se întărește și devine tare. Doar apa se depune pe fund.

24 de ore la frigider


Pentru a scurge apa, străpungem stratul superior de ulei întărit cu un băț de lemn și scurgem cu grijă apa prin orificiul rezultat.

uleiul se intareste


Putem păstra uleiul rămas la frigider pentru aproximativ două săptămâni și îl putem folosi ca cremă, mască sau balsam. Să-l folosești cu plăcere!

Ulei de cocos

Ulei de cocos
cometariu
  • papionzâmbetrazandfard de obrazzâmbitoarerelaxat relaxatrânjet
    ochi inimainimă_sărutăsărutând cu ochii inchișiînroșituşuratmultumitgrimasă
    a face cu ochiullimbă_înfiptatălimbă_închisă_ochii_închișirânjindsărutândlimbă_înfundatădormit
    îngrijoratîncruntatangoasadeschide gurastrâmbându-seconfuztăcut
    inexpresivneamuzatăsudoare_zâmbetsudoaredezamăgit_uşuratobositpasiv
    dezamăgitîncurcatfricostranspirație receperseverastrigătsuspin
    bucurieuimitţipătfata_obositfuriosfurietriumf
    somnorosyummascaochelari de soaredizzy_faceimpsmiling_imp
    chip_neutrunu_guranevinovat
3+trei=
Comentarii (0)

Așezarea plăcilor pe pardoseli încălzite electric | Fă-o singur

Instrucțiuni de reparație, recenzii interesante ale echipamentelor, dispozitive de dezasamblare | Pagina 28

Cum să încărcați o baterie de mașină cu o sursă de alimentare pentru laptop | Fă-o singur

Fă-o singur - meserii și cursuri de master | Pagina 138

«Fă-o singur - cu propriile mâini» - un site cu produse de casă interesante realizate din materiale vechi și articole de acasă. Cursuri de master pas cu pas cu fotografii și descrieri, tehnologii, hack-uri de viață - tot ce are nevoie un adevărat maestru sau doar un meșter pentru lucrul cu ac. Meșteșuguri de orice complexitate, o selecție largă de direcții și idei pentru creativitate.

Vă recomandăm să citiți

Coduri de eroare a mașinii de spălat