Aceasta este poate cea mai rapidă și mai ușoară rețetă pentru a face chipsuri de casă. Și cel mai important - chipsuri fără aditivi, produs 100% natural. Un cuptor cu microunde ne va ajuta să reușim acest lucru. Am uitat și eu să spun: acestea sunt și chipsuri foarte gustoase. Ne ia doar 10 minute pentru a pregati aceasta delicatesa!
Avem nevoie de un minim de ingrediente, și anume cartofi. Ei bine, mă gândesc bine, probabil ai ghicit singur :-)
Vă voi oferi două tehnologii pentru prepararea chipsurilor în cuptorul cu microunde; dacă doriți, o puteți alege pe cea de care aveți nevoie sau faceți upgrade una la alta.
Și să mergem. Prima rețetă este dietetică - fără ulei și sare. Da, ați citit bine - din ingredientele comestibile vom lua un cartof.
Acum trebuie să o tăiați subțire în felii sau rondele, după cum doriți. Pentru aceasta varianta a retetei nu va sfatuiesc sa taiati cartofii prea subtiri, undeva pe la 1-2 mm.
Pentru feliere, vă sugerez să utilizați următoarele instrumente:
Sau orice alții la cererea dvs., cel mai rapid efect poate fi obținut cu o răzătoare, iar cel mai subțire - cu un cuțit pentru legume. Prefer un cuțit de bucătărie obișnuit.
Tăiați mai departe, asigurați-vă că clătiți feliile cu apă rece! În caz contrar, atunci va fi imposibil să îl separați de vase sau hârtie.
Este mai bine să folosiți o strecurătoare pentru spălare.
După clătire, trebuie să așteptați puțin până când apa se scurge complet. Apoi, trebuie să luați o farfurie rotativă din cuptorul cu microunde și să o acoperiți cu hârtie de copt și să puneți feliile de cartofi pe ea. Dacă nu aveți hârtie de copt, puteți pur și simplu să puneți feliile pe o farfurie.
Îl punem în cuptorul cu microunde, îl pornim la putere maximă și ne uităm. De îndată ce chipsurile încep să se „maronească” pe alocuri, opriți-le imediat. Principalul lucru este să nu ratați acest moment, pentru că dacă îl opriți mai devreme nu vor fi crocante, dacă mai târziu vor avea gust de ars. Timpul de gătire va varia de la 2 la 10 minute, în funcție de porție.
Asta e - chipsurile delicioase sunt gata! Produsul este dietetic. Bineînțeles, am înșelat și am adăugat puțină sare, nu sunt un mare susținător al alimentelor sănătoase. Dar este și foarte gustos fără sare, așa că nu vă supărați dacă nu ați adăugat sare.
Rețeta numărul doi. Totul este la fel, doar dupa ce spalati chipsurile, adaugati sare si umpleti-le cu ulei de floarea soarelui si lasati-le sa stea putin.
Apoi îl punem pe orice farfurie și îl punem la cuptorul cu microunde la maxim și, de asemenea, urmărim cum încep să devină cipurile gri.
Toate. Pentru această opțiune, aș recomanda să tăiați feliile mai subțiri - nu mai mult de 2 mm.
Poftă bună!
P.S. : Este recomandabil să consumați chipsuri imediat, altfel își vor pierde crunchul unic. Dar pentru referință, voi spune că a doua opțiune este mai „durabilă” în depozitare decât prima.
