Pentru a prepara dulciuri ai nevoie de:
- fulgi de cocos;
- lapte condensat;
- ciocolata.
1. Pentru a face 10 bucăți de bomboane, folosesc 2 pachete de fulgi de cocos, câte 40 g fiecare, 100 g ciocolată pentru glazură. Mai întâi trebuie să turnați toate așchii într-un castron adânc.
2. Laptele condensat este folosit ca liant. Trebuie adaugat putin cate putin in chipsuri si amestecat imediat cu o lingura. Nu va spun exact cantitatea de lapte condensat, din moment ce l-am adaugat putin cate putin pana cand amestecul a ajuns la consistenta dorita.
3. Drept urmare, toate taliile trebuie acoperite cu lapte condensat, iar masa rezultată ar trebui să se muleze bine în mâinile tale. Pentru a forma bomboana, ar trebui să luați o linguriță de masă și să sculptați bile sau flageli alungiți cu mâinile.
4.Tapetați o tavă de copt sau altă suprafață plană cu pergament. Puneți biluțele de nucă de cocos pregătite pe hârtie de copt; puteți folosi o masă de tăiat în loc de o foaie de copt. Principalul lucru este că această suprafață poate fi plasată în congelator. Pune dulciurile preparate la congelator pentru o jumătate de oră.
5. Intre timp pregatim glazura pentru invelirea dulciurilor. Pentru a face acest lucru, spargeți ciocolata în bucăți mici, puneți vasul cu ciocolată într-o baie de aburi și topiți până la lichid.
6. Scoateți bomboanele răcite, puneți o bomboană pe o furculiță și folosiți o linguriță pentru a turna ciocolată pe toate părțile bomboanei. Laptele condensat s-a racit si bomboanele s-au intarit, ca sa nu se sfarama. După aceasta, ține bomboana pe o furculiță pentru o vreme pentru a lăsa excesul de ciocolată să se scurgă.
7. Puneti din nou bomboanele pe pergament si puneti la frigider 15 minute pentru ca ciocolata sa se intareasca.
8. Poti servi dulciuri cu ceai sau cafea.
