În viața fiecărei gospodine există situații în care oaspeții vin pe neașteptate. Nicio femeie nu se încurcă în grabă ce să gătească pentru a-i surprinde pe cei care vin. La urma urmei, felul de mâncare nu trebuie doar să fie rapid și gustos, ci și să aibă un aspect festiv. O pizza rapidă nu îi va face pe oaspeți să lânceze în așteptare mult timp, iar gazda o va pregăti în 40 - 45 de minute fără niciun efort suplimentar.
1. Pentru preparare veți avea nevoie de 2 căni de făină, 1 cană de chefir și câte o linguriță de sare, sifon și zahăr.
2. Toate componentele trebuie amestecate și frământate într-un aluat semi-lichid, rupând cu grijă cocoloașele.
3. Luați o formă metalică (sau foaie de copt), ungeți părțile laterale și fundul formei cu unt sau ulei vegetal și turnați aluatul în formă, distribuindu-l uniform pe toată suprafața formei.
4. Asezam matrita cu aluatul in cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 5-10 minute, astfel incat aluatul sa se „aseze” putin. După aceasta, scoateți-l din cuptor și răciți puțin.
5. Pentru umplutură, puteți folosi orice găsiți în frigider. În acest caz, pentru a pregăti umplutura, luați 200 de grame de file de pui, 150 de grame de șampioane fierte, 2 roșii de mărime medie, 150 de grame de brânză tare, mai multe măsline verzi și 150 de grame de maioneză.Tăiați toate ingredientele, tăiați măslinele în jumătate, roșiile în rondele.
6. Ungeți ușor tortul răcit cu maioneză.
7. Deasupra puneți rondele de roșii, „adâncindu-le” puțin în aluat.
8. Amesteca fileul de pui cu maioneza si intinde amestecul peste rosii.
9. Următorul strat este champignons.
10. Așezați deasupra un strat de brânză rasă.
11. Puteți decora pizza cu ierburi și jumătăți de măsline și o dați la cuptor pentru încă 15 minute.
12. Scoateți pizza finită din cuptor și răciți.
13. Cu ajutorul unui cuțit, scoateți marginile pizza (de obicei, brânza, când se topește, curge pe marginile tăvii), scoateți tava și transferați pizza finită pe o farfurie. Poftă bună!
Poftă bună!
