Ce e necesar
Trebuie doar să ai un pahar cu pereți groși; acestea trebuie să reziste la loviturile oului. Nu există un astfel de pahar - folosiți orice ustensile de dimensiuni adecvate: o cană, o căniță, o cratiță mică pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși etc.
Tehnologia de curățare
Pune oul fiert intr-un pahar. Se toarnă apă astfel încât să atingă înălțimea mijlocie a oului.
Acoperiți paharul cu mâna, puneți-l în poziție orizontală și mutați-l rapid înainte/înapoi. În timpul unor astfel de mișcări, oul lovește pereții, coaja crăpă pe întreaga zonă a oului.
Acum coaja se desprinde de ou singură, trebuie doar să o tragi.Scoateți coaja, oul se curăță și poate fi folosit pentru gătit.
Concluzie
Pentru ca această metodă să funcționeze 100%, încă două trucuri:
- Când gătiți ouăle, puneți-le în apă clocotită, în loc să încălziți apa și îndepărtați-le.
- După gătit, faceți o răcire puternică cu apă rece.
De asemenea, înainte de a folosi oul, se recomandă clătirea acestuia pentru a îndepărta micile reziduuri de coajă.