Majoritatea bărbaților iubesc sarmale foarte mult, dar este puțin probabil să le gătească singuri, considerând-o un fel de mâncare complicat. În acest articol ți-am oferit două trucuri grozave de viață care vor face prepararea sarmale cât mai simplă.
Primul și cel mai nebunesc hack de viață - aceasta este utilizarea unei șurubelnițe cu coroană de lemn. Îmi plac mult sarmale și le gătesc des, dar tăierea tulpinii de la varză proaspătă cu un cuțit este foarte problematică. De asemenea, am tăiat adesea accidental majoritatea frunzelor când cuțitul a alunecat. Acum folosesc un ferăstrău pentru lemn cu burghiu pilot și în 1 secundă separ frunzele de tulpină. Foarte confortabil!O modalitate rapidă de a găti sarmale „stil bărbat”
Spălăm mai întâi coroana. Diametrul său poate fi de 50-70 mm, dacă doriți să repetați acest lucru.
Tăiați tulpina unui cap de varză la nivelul frunzelor cu un cuțit obișnuit ascuțit.
Instalăm coroana cu un burghiu de centrare în șurubelniță și găurim ciotul până la adâncimea coroanei.
În continuare, totul este ca de obicei în pregătirea sarmale. Fiecare își poate folosi propria rețetă. Și ți-o arăt pe a mea.
Se pune varza în apă clocotită și se fierbe timp de 5-7 minute. Apoi, lasă-l să se răcească puțin.
Și iată rezultatul hack-ului meu de viață: frunzele sunt foarte convenabile de îndepărtat. Sunt complet întregi, nu tăiate.
La carnea tocată adaug diverse condimente, orez, mai multe sosuri de roșii, dintre care unul trebuie să fie picant – așa îmi place.
Se amestecă totul și se înfășoară în frunze de varză.
Gătesc sarmale la cuptor. Pentru a face acest lucru, le asez pe o tava de copt si turnam sos de rosii facut din pasta de rosii, apa si sare si piper.
Acopăr cu o foaie de folie de aluminiu și înfund marginile.
Apoi am dat la cuptor pentru 2-2,5 ore.
Gustul este uimitor!
Cine va spune acum că este dificil și trist? Cred că este chiar distractiv, mai ales prima dată. Poftă bună! Pa tuturor; la revedere tuturor!
