Mulți oameni au mașini de tocat carne manual vechi întins în jurul forjei lor - este păcat să le aruncați, dar nu are rost să le folosiți. Există mai multe opțiuni pentru „modernizarea” acestuia; nu trebuie să-l aruncați; lucrul vechi poate fi în continuare util. Vă sugerăm că unul dintre ele este să faceți un storcător din el.
Ce trebuie să ai
Pe lângă mașina de tocat carne în sine, trebuie să pregătiți un burghiu și un robinet pentru tăierea filetelor M12, un manșon cu același filet și un șurub obișnuit autofiletant pentru fixarea mașinii de tocat carne la suprafață. Dacă manșonul are un filet M12×1, atunci diametrul burghiului ar trebui să fie în intervalul 10,95-11,0 mm; dacă robinetul taie fire cu pas de 1,25, atunci este nevoie de un burghiu cu un diametru de 10,7-10,75 mm. Orificiul este găurit cu un burghiu, robinetul este fixat într-un suport special.
Instructiuni de fabricatie
Dezasamblați mașina de tocat carne: deșurubați piulița mare, scoateți sita, cuțitul și alimentați melcul. Scoateți mânerul.
Utilizați un marker pentru a marca gaura din partea de jos. Dacă este de aproximativ 10 mm în diametru, atunci este necesar să se retragă aproximativ 8 mm de la începutul firului. Distanța este reglată ținând cont de dimensiunea bucșei; nu ar trebui să creeze probleme la strângerea piuliței la asamblarea mașinii de tocat carne.Oferim parametrii aproximativi, selectați singuri pe cei exacti în funcție de caracteristicile pieselor.
În partea inferioară a corpului mașinii de tocat carne, găuriți un orificiu pentru firul pentru manșonul de evacuare a sucului. Corpul este rotund, burghiul continuă să alunece, asigurați-vă că bateți bine centrul găurii. Folosiți un robinet pentru a tăia firul la diametrul corespunzător. Lucrați încet, faceți mișcări de piston/înainte, folosiți lubrifiant. Dacă nu este acolo, atunci puteți lua orice ulei comestibil sau untură.
Asamblați mașina de tocat carne: introduceți melcul, cuțitul și sita în corp, strângeți piulița. Introduceți sita cu reversul - cuțitul nu va tăia fructele, forța de compresie va crește și, în consecință, va fi stors mai mult suc.
Înșurubați un manșon filetat în orificiu pentru a scurge sucul. Asigurați-vă că capătul său nu atinge melcul; lăsați un spațiu de cel puțin 2-3 mm.
Storcatorul este gata de utilizare.
Cum se stoarce sucul?
Deșurubați complet șurubul din fabrică care fixează picioarele de masă.
Așezați dispozitivul pe marginea mesei și fixați-l ferm cu un șurub autofiletant.
Capetele feroneriei au un diametru mic și cad în orificiul din picior. Utilizați o șaibă cu diametru mare; se potrivește bine cu feronerie specială pentru fixarea acoperișului metalic.
Curata portocala.
Puneți un recipient sub orificiul manșonului pentru a colecta sucul. Împărțiți portocala în felii.
Țineți mașina de tocat carne de gât cu o mână și apăsați pe feliile de portocale, iar cu cealaltă, rotiți mânerul. În curând, sucul va începe să picure în pahar.
Pentru a preveni ca pulpa care iese prin sită să contamineze masa, cereți unui asistent să țină vasul lângă el. Aceeași metodă poate fi folosită pentru a obține suc din mere sau din alte fructe și legume.
