Clatitele cu cartofi sunt preparate in toate familiile moderne. Dacă mai devreme, în îndepărtatele vremuri sovietice, clătitele cu cartofi erau în mod tradițional preparate numai din făină și cartofi, acum imaginația specialiștilor culinari s-a extins semnificativ. La cartofii tocați se adaugă multe ingrediente suplimentare, ceea ce vă permite să vă jucați cu paleta de gusturi. Aceasta reteta este foarte interesanta din punct de vedere al ingredientelor. Clatitele delicioase, aurii rezultate sunt pur si simplu delicioase!
Produse necesare:
- - 0,8 kg de cartofi mari,
- - 2 catei de usturoi,
- - o bucată mică de brânză tare,
- - 70 g faina de copt,
- -ou,
- - Sarat la gust.
Etape culinare pentru a face clătite delicioase cu brânză
1. Cel mai bine este să alegeți cartofi mari pentru acest fel de mâncare, pentru că se rad mai repede. Spălați și curățați tuberculii de cartofi.
2.Răziți cartofii cu o răzătoare grosieră. Puteți folosi un tăietor electric de legume cu atașamente.
3.Răziți brânza și grosier.
4. Rupeți oul.
5.Adăugați puțină sare. Trebuie să vă concentrați pe propriul gust.
6.Adăugați făină. Se amestecă ingredientele.
7. Se rade fin usturoiul sau se trece printr-o presa. Adăugați la masă. Amesteca totul din nou.
8. Este bine sa incalziti tigaia inainte de a o praji, adaugati cartofii tocati cu o lingura. Trebuie să prăjiți tortilla pe ambele părți. Incendiul trebuie controlat. Este important ca produsele să nu se ardă.
9. Se pot mânca clătite de cartofi cu brânză.
Poftă bună!
