Componente necesare:
- - foi de lavash – 2 bucati;
- - oua de gaina – 2 bucati;
- - carnati – 8 bucati;
- - brânză tare – 150 grame;
- - ulei de floarea soarelui – pentru prajit.
Secvența de gătit:
1. Lavash trebuie așezat pe o masă uscată. Luați un cuțit ascuțit și tăiați fâșii largi și lungi. Lățimea benzii trebuie să fie pe întreaga lungime a cârnaților.
2. Într-un castron separat, bate ouăle crude.
3. Brânza trebuie rasă grosier.
4. Presărați puțină brânză pe bucățile de lavash pregătite. Fă asta cu ochiul.
5. Înfășurați cârnații în pâine pita.
6. Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei în ea.Înmuiați cârnații învețiți în pâine pita în amestecul de ouă.
Faceți acest lucru cu atenție pentru a înmuia complet cârnații în pâinea pita. După aceasta, produsele trebuie să fie prăjite într-o tigaie timp de 3-5 minute. De asemenea, puteți trimite cârnații să se coacă în cuptor. Pentru a face acest lucru, așezați pergament uns pe o foaie de copt și așezați semifabricatele. Coaceți cârnații la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
7. Puteți mânca cârnați în lavash.
Poftă bună!