Ingrediente:
Mere – 6 buc.
Branza de vaci – 150 gr.
Zahăr - 2 linguri.
Ou.
Migdale - o mână.
Scorțișoară, miere
Spălați merele, tăiați-le în jumătăți și îndepărtați semințele. Pune jumătățile de mere pe o foaie de copt, stropește zahăr și scorțișoară și coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.
Pregătiți umplutura de caș.
Bateți albusul unui ou și o lingură de zahăr până la spumă groasă, adăugați brânză de vaci, gălbenușul și migdalele pre-tocate. Amestecați umplutura și puneți o linguriță deasupra merelor coapte. Puneti desertul din nou la cuptor pentru 7-10 minute.
Pe o farfurie se aseaza merele coapte cu umplutura de caag, se lasa sa se raceasca si se toarna peste ele putina miere.
Timp de gătire - 40 de minute.
Poftă bună.
