Majoritatea oamenilor, atunci când cumpără un pepene verde, îl aleg pentru noroc. Drept urmare, uneori se dovedește a fi dulce, iar uneori este atât de dulce încât trebuie să-l arunci. După ce ați învățat aceste secrete, veți putea alege doar pepeni dulci și copți.
1. Uită-te la coada de cal
Dacă coada unui pepene verde este ruptă și în schimb sunt vizibile fibre verzi rupte, aceasta înseamnă că a fost cules necoaptă. Nu merită cumpărat. Coada trebuie să fie uscată și maronie.
2. Evaluați locul câmpului
Un pepene verde necopt are o pată de câmp de culoare deschisă. În fructele coapte este galben. Pata palidă apare doar pe pepenii culesi devreme, care nu s-au copt încă suficient pentru a deveni dulci.
3. Apăsați în jos pe coajă
Când este apăsată ferm cu degetul, coaja unui pepene verde copt devine ușor înțepată. Dacă este complet tare, atunci este un fruct verde.
4. Atingeți coaja
Când bateți un pepene copt cu degetul, puteți auzi un sunet. Dacă este surd, atunci fructele din interior nu sunt încă coapte. Acesta este unul dintre principalele semne prin care pepenii neindulci pot fi respinși.
Amintiți-vă doar acest lucru și, atunci când alegeți un pepene verde, uitați-vă mai întâi la coadă, astfel încât să fie maro.Nu luați fructe cu o pată deschisă negalbenă de câmp, piele tare sau un zumzet plictisitor atunci când sunt bătuți. Bateți mai mulți pepeni și veți înțelege imediat diferența de sunet și veți putea determina care dintre ele este sonor și, în consecință, mai dulce.
