Pinul este un copac frumos și foarte util. Purifică aerul și îl umple cu o aromă fermecătoare. Tot ceea ce crește pe acest copac este un panaceu pentru multe boli. Acele, pe lângă uleiurile esențiale, conțin diverse vitamine. Contine un continut ridicat de vitamina C. Acele se colecteaza in perioada toamna - iarna, deoarece în această perioadă conținutul de vitamine și uleiuri este mai mare decât primăvara și vara. În medicina populară, acele de pin sunt folosite pentru a întări vasele de sânge și inima, pentru a îmbunătăți vederea și pentru a vindeca scorbutul. Infuzii, dulceață și miere - toate acestea pot fi preparate din conuri de pin. Ele nu numai că vor umple corpul cu vitamine utile, ci vor vindeca și multe boli. Conurile de pin și-au găsit utilizarea în tratamentul bolilor pulmonare. Gemul de conuri este eficient pentru tratamentul bronșitei și ficatului. Acest gem îmbunătățește perfect imunitatea. Este suficient să o luați sistematic, din toamnă până la mijlocul primăverii. Luați gem linguriță. într-o zi.
Trebuie să colectați conuri de la începutul lunii mai, în timp ce acestea sunt verzi, mici și moi. Ele cresc atât individual, cât și în grupuri.
Ingrediente
Pentru a face gem de conuri de pin veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- Conuri de pin;
- apă;
- zahăr.
Faceți dulceață de conuri de pin
Etapa 1: trebuie să luați 1 kg de conuri, să le clătiți și să le curățați de ace;
Etapa 2: umpleți conurile cu apă (această cantitate de conuri va necesita 2,5 litri) și lăsați-le să se gătească. După fierbere decoctul cu conuri, fierbeți încă 40 de minute. Lăsați conurile la înmuiat în bulion timp de 12 ore;
Etapa 3: separați bulionul de conuri. Punem conurile deoparte o vreme. Adăugați zahăr în bulion. Pentru a face acest lucru, trebuie să măsurați cantități egale de bulion și zahăr într-un raport de 1:1. Se amestecă zahărul cu bulion);
Etapa 4: gătiți siropul timp de 1 oră și 30 de minute. Treptat siropul se ingroasa si isi schimba culoarea de la chihlimbar deschis la rubin bogat;
Etapa 5: după 1 oră și 10 minute. adăugați conuri de pin în sirop;
Etapa 6: turnați dulceața fierbinte în borcane. Puteți folosi atât cutii cu șuruburi, cât și cutii cu cusătură;
Pasul 7: Întoarceți borcanele pentru a preveni acumularea condensului în timpul răcirii.
Păstrați dulceața într-un loc întunecat, nu neapărat la frigider.
Această dulceață are un gust plăcut, ușor acrișor, dulce. Conurile sunt comestibile. Se dovedesc moi și plăcute la gust. Conurile pot fi mestecate și spălate cu ceai.
Această dulceață de conuri nu este folosită la gătit; este folosită pentru prevenirea și tratarea bolilor.
