1. Daca ati ales conopida proaspata si broccoli, luati 800 de grame, despartiti furculitele in inflorescente si coborati-le in apa clocotita timp de 10 minute. Produsul congelat trebuie decongelat fără să fiarbă.
2. Este mai bine să toci mărunt varza cu mâna pentru a preveni să devină un piure după robotul de bucătărie.
3. Separam albusurile si galbenusurile a doua oua. Adăugați gălbenușurile în varza tocată.
4. Adăugați gris (4 linguri) și făină (3 linguri) la amestec și amestecați.
5. Bate albusurile cu un blender intr-o spuma alba si adauga-le cu grija in masa, facand miscari atente de jos in sus.
6. Puneți amestecul într-o formă unsă.
7. Se coace la cuptor pentru 45 de minute la 150 de grade. Serviți vasul cu smântână sau în formă pură.
S-a dovedit a fi o cină foarte gustoasă, frumoasă și sănătoasă pentru întreaga familie. Sanatate si prosperitate in casa ta!
