Este greu să găsești o persoană căreia să nu-i placă cartofii prăjiți. Crocantă la exterior și foarte fragedă la interior, le place mai ales copiilor.
Este foarte ușor să gătești acești cartofi acasă, iar rezultatul va fi același ca în cele mai bune restaurante din oraș.
Ingrediente
- Cartofi curățați – 8-10 bucăți;
- ulei vegetal – 50 ml;
- Sarat la gust.
Rețetă pas cu pas cu fotografii pentru a găti cartofi prăjiți la cuptor
1. Spălați și discutați cartofii, apoi tăiați în felii alungite, tipice pentru cartofi prăjiți. Puneți toate piesele într-o pungă de plastic.
2. Turnati ulei vegetal in punga cu cartofi tocati. Legați sau răsuciți punga și amestecați bine feliile. Este necesar ca uleiul să fie distribuit uniform.
3. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt. Turnați toți cartofii și întindeți-i uniform pe suprafața pergamentului. Nu adauga sare!
4. Pune cartofii la copt într-un cuptor preîncălzit la 230 de grade timp de 35–40 de minute.
5. Asezonați bine cartofii prăjiți finiți cu sare și amestecați ușor.
Pe o notă! Dacă săriți cartofii înainte de coacere, nu veți obține o crustă crocantă.
Frumoșii cartofi prăjiți aurii sunt o garnitură versatilă pentru orice fel de mâncare din carne sau vegan. Este, de asemenea, un aperitiv și o gustare grozavă. Iar când se prepară acasă și la cuptor, este de două ori mai bună.
