Pentru două porții de cartofi prăjiți, sunt necesare următoarele produse:
- - 5 cartofi de marime medie;
- - 1 litru de ulei de floarea soarelui;
- - sare fină după gust.
Va dura 10 minute pentru a pregăti felul de mâncare. Dacă trebuie să obțineți mai multe porții, cantitatea de ingrediente poate fi mărită cu cantitatea necesară.
1. Spălați bine cartofii, curățați-i de coajă și clătiți din nou sub jet de apă. Tăiați în batoane aproximativ egale.
2. Pentru a face cartofii crocanți, trebuie să-i puneți într-o strecurătoare, să deschideți un robinet rece și să-i țineți sub jet de apă pentru a elimina amidonul inutil.
3.Apoi puneți felii de cartofi pe un prosop de hârtie pentru a absorbi umezeala.
4. Încinge uleiul peste foc într-o cratiță, pune cartofii în el în porții mici.
5. Prăjiți cartofii prăjiți în ulei timp de 10 minute - până când apare o crustă aurie apetisantă - un indicator al pregătirii.
6. Așezați cartofii finiți pe un prosop de hârtie nou, adăugați sare, amestecați și așteptați până când grăsimea este absorbită.
7. Când cea mai mare parte a grăsimii se află pe șervețel, vasul poate fi considerat gata!
8. Acum trebuie să faci un plic. Imprimați diagrama și decupați-o împreună cu hârtie frumoasă.
9. Asamblați părțile plicului, pliând cusăturile.
10. Lipiți cu grijă părțile plicului împreună la cusături. Plicul este gata!
Acum poți pune cartofi prăjiți într-un plic și să te bucuri de vacanță!
