Recent, a devenit foarte la modă să mănânci după regulile unei alimentații sănătoase. Oamenii au început să-și urmărească silueta și să mănânce alimentele „potrivite”. Rețeta de mai jos este ideală pentru astfel de oameni.
Din punct de vedere al gustului, cârnații de pui sunt de multe ori superiori oricăror alte produse din carne de pui din magazin, deoarece sunt fabricați din carne 100%, fără amidon sau alți aditivi. Iar costul lor, destul de ciudat, poate fi mult mai mic decât cel achiziționat. Iată un paradox motivant care vă poate încuraja să repetați acest fel de mâncare sănătos.
Va avea nevoie
Pentru a prepara cârnați PP aveți nevoie de:
- Jumătate de file de pui,
- lapte – 100 ml.,
- Usturoi - 1 catel,
- Condimentele preferate
- Ou de gaina.
Din această cantitate de produse obțineți 4 cârnați.
Tehnologie pentru prepararea cârnaților de pui
Cârnații conform rețetei propuse se prepară foarte repede și nu necesită cunoștințe speciale în gătit. De obicei, nu durează mai mult de 20 de minute pentru a se pregăti.
1. Pentru a începe, tăiați fileul în bucăți de formă arbitrară.
2. Apoi, puneți-le într-un bol de blender și turnați laptele.
3. Presărați mirodenii și sare deasupra.
4. Curățați usturoiul, tocați-l, adăugați la carne.
5. Tocați toate ingredientele într-un blender cu adăugarea unui ou.
6. În continuare, carnea tocată finită trebuie așezată în porții mici pe bucăți de folie alimentară pregătite anterior. Rulați-le în rulouri strânse, dând forma de cârnați.
7. Puneți semifabricatul în congelator pentru câteva ore.
8. Înainte de servire, cârnații trebuie să fie fierți în apă cu sare timp de 25 de minute.
Și dacă vrei să sporești puțin gustul, poți prăji cârnații deja fierți într-o tigaie cu un strop de ulei de floarea soarelui. Crusta aurie îi va da un aspect foarte apetisant.
Depozitare
Cârnații se păstrează bine în congelator până la șase luni (poate mai multe). Prin urmare, faceți cantități mari pentru utilizare ulterioară și congelați. Și ori de câte ori doriți să mâncați: scoateți-l și, fără nicio decongelare, puneți-l în apă clocotită, fierbeți 10-15 minute până se înmoaie.
