Cine a spus că pentru a obține paste delicioase trebuie să adăugați unt și bucăți de carne? Incearca aceasta reteta la buget si te vei convinge ca poti pregati un preparat apetisant fara ele.
Ingrediente pentru 1 portie:
- ulei de floarea soarelui - 5 linguri;
- coarne de paste – 1 cană;
- ouă – 3 buc.;
- ceapa mare;
- pasta de tomate - 2 linguri;
- piper negru;
- sare.
Procesul de preparare a pastelor
Puneti un litru de apa intr-o cratita si aduceti la fiert. Se adaugă 1 linguriță. sare și 3 linguri. ulei de floarea soarelui. Apoi adăugați un pahar de paste și gătiți ca de obicei.
După 7-8 minute apa se scurge.
Ceapa tocată mărunt se toarnă într-o tigaie încălzită, se unge cu ulei de floarea soarelui și se prăjește.
După 2 minute, se adaugă 2 linguri. pasta de tomate si 20-30 ml. apă.
Se introduc 3 oua in tigaie si totul se amesteca.
Se prăjește la foc mediu până când sosul capătă o consistență uniformă. Trebuie amestecat pentru a preveni prăjirea separată a ouălor ca masă.
După ce sosul este gata, turnați pastele în tigaie și adăugați sare și piper după gust.
Trebuie să le fierbeți împreună încă 2 minute.Garnitura se servește fierbinte.
