Champignons sunt ciupercile preferate ale tuturor, care sunt folosite la gătit crude, prăjite și murate.
Ciupercile au următoarele proprietăți benefice:- - apetit crescut;
- - digestie îmbunătățită;
- - eliminarea colesterolului din organism;
- - reducerea inflamației;
- - îmbunătățirea funcției creierului și a memoriei.
Pentru a pregăti vom avea nevoie de:
- - ciuperci 500g.
- - apa 50 ml.
- - otet de mere 50 ml.
- - ulei vegetal 50 ml.
- - zahăr 2 linguri.
- - sare 2 linguri.
- - usturoi 8 catei
- - boabe de piper 5 buc.
- - foi de dafin 3 buc.
Marinăm șampioanele în cel mai rapid mod
Spălați, curățați și tocați ciupercile.
Pune toate produsele într-o cratiță.
Puneti cratita pe foc si lasati sa fiarba; dupa fierbere mai asteptati 5 minute.
Luam de pe foc, transferam ciupercile intr-un borcan, iar dupa o ora savuram delicioasele ciuperci.