Petalele de file de pui dupa aceasta reteta sunt fragede, cu crusta crocanta. Ai nevoie doar de două ingrediente pentru preparare.
Când alegeți pui, luați cea mai carne parte a puiului - fileul de coapsă. Veți avea nevoie și de saramură de la roșii sărate (asta este ideea).
Prin gătirea în saramură de roșii, puiul este saturat de aroma sa și devine cât mai picant.
Rețetă pas cu pas pentru a face licitații de pui:
1. Luați file de pui, clătiți și uscați.
2. Puneți într-o tigaie uscată și fierbinte și prăjiți pe ambele părți.
3. Pregătiți saramură de roșii murate.
4. Se toarnă în tigaia cu puiul.
5. Se fierbe 20 de minute sub capac. Deschideți capacul și așteptați până când saramura s-a evaporat complet.
Puneți puiul gata pe o farfurie și serviți.
Acest fel de mâncare este ideal pentru masa de Revelion, mai ales pentru 2021. Acesta este anul Boului și nu este recomandat să gătiți carne de vită, dar puiul este un fel de mâncare absolut universal.
Poftă bună!
Petalele picante de pui sunt un aperitiv minunat pentru spumă!
Decorează-ți masa de Anul Nou cu pui în saramură și încântă iubitorii de spumă.
Cu venirea!
