Bucătăria japoneză nu este doar foarte sănătoasă, ci și nu mai puțin frumoasă. Folosește nu numai produse care sunt insuficiente pentru noi, ci și ouăle de pui preferate ale tuturor. Nu întotdeauna sunt servite așa. Iată, de exemplu, un truc de viață de la un bucătar japonez despre cum să faci o floare de ou simplă pentru a-ți decora felurile de mâncare. Acest decor este potrivit nu numai pentru mâncăruri japoneze, ci și pentru mâncăruri europene. Așa că nu ezitați să luați notă de această rețetă simplă.
Va avea nevoie
- Ouă de găină.
- Sare dupa gust (desi originalul nu foloseste sare).
Faceți ouă de flori
Rupeți ouăle într-un castron. Puteți lua una, totul depinde de câte flori plănuiți să faceți.
Amestecați bine. Nu îl învingem, doar îl amestecăm.
Treceți printr-o sită sau o strecurătoare, astfel încât masa să fie complet omogenă.
Se prăjește într-o tigaie. Nu trebuie să aveți o tigaie pătrată! Totul se poate face pe unul rotund, deși „risipa” de ouă prăjite în plus va trebui să se găsească unde se pune.
Aici trebuie să înțelegeți principalul lucru: nu turnați întreaga masă, turnați puțin și distribuiți uniform pe toate suprafețele rotind tigaia.
După prăjire, scoateți și tăiați această clătită în bucăți.Tot ce aveți nevoie este o bandă dreptunghiulară.
Îndoiți banda în jumătate, dar nu o neteziți.
Facem tăieturi în partea de sus a pliului de-a lungul întregii părți pliate.
Apoi, rulați banda.
Leagă cu o tulpină verde.
Pune floarea de ou într-o ceașcă.
Umpleți cu bulion sau adăugați o floare în vasul finit.
Arată foarte impresionant. Și are un gust grozav.
