Pregătiți rapid castraveții ușor sărați pentru un picnic. O gustare preparată în acest fel poate fi consumată în câteva ore. Nu aveți nevoie de borcan sau alt recipient pentru gătit. În loc de containere, se va folosi o pungă simplă cu fermoar. Castraveții se prepară simplu, rapid, din ingrediente simple. Castraveții nu își pierd culoarea strălucitoare. Se dovedesc gustoase și crocante.
Produse:
- - verdeata de marar – 1 buchet;
- - castraveți tineri – 1 kg;
- - sare - 2-3 linguri. l.;
- - usturoi – 4-5 catei;
- - ardei iute - dupa gust.
- Timp de preparare: 15 minute.
- Randament: 1 kilogram.
Gătiți castraveți crocanti ușor sărați într-o pungă
Pregătim toate produsele conform listei. Spălați verdețurile de mărar. Spălați și castraveții, lăsați-i în apă rece cel puțin o oră.
Pur și simplu zdrobiți usturoiul cu un cuțit. Cățeii de usturoi nu trebuie curățați de coajă.
Tăiați ardeiul iute rondele subțiri, luați cantitatea după gust.
Tăiați mărarul grosier.
Scoatem castraveții din apă și tăiem marginile pe ambele părți.
Se toarnă sare în orice recipient.Luați castravetele și scufundați feliile în sare, alternând una și cealaltă parte.
Repetăm acest lucru cu fiecare castravete. Nu scoatem sarea, o lasam pe castraveti.
Toate produsele sunt pregătite, luați pachetul.
Pune jumătate din mărarul preparat pe fundul pungii. Adăugați câțiva căței de usturoi și ardei iute. Deasupra punem niste castraveti si sare, mai adaugam putin marar.
Puneți restul de castraveți, ardei, mărar și usturoi într-o pungă. Nu este nevoie să adăugați mai multă sare; sarea care este atașată de castraveți este suficientă.
Închideți bine punga și agitați produsele.
Lăsăm punga de castraveți pe masa din bucătărie; gustarea va fi gata în două ore.
Dacă nu sunt necesari rapid castraveții ușor sărați, punga poate fi pusă la frigider peste noapte.
Dimineața, puteți lua o pungă de castraveți pentru un picnic. Acest aperitiv va fi un plus grozav la un grătar.
Poftă bună!
