Calitatea produselor alimentare moderne din magazin lasa de dorit. Prin urmare, mâncarea de casă făcută din ingrediente naturale a devenit foarte populară în ultimii ani. Brânza este una dintre ele. Laptele delicios cu gust delicat poate fi preparat singur din doar 3 ingrediente care se gasesc in orice casa.
Ingrediente:
- 2 litri de lapte cu 3% grăsime;
- 1 lingura. sare;
- 3 oua de gaina;
- 200 ml. iaurt natural sau smântână;
- Sită.
Faceți cremă de brânză acasă
Se toarnă laptele într-o cratiță și se aduce la fierbere pe aragaz. Adăugați sare și amestecați.
Într-un castron, bate trei ouă cu telul, adaugă smântână și amestecă ingredientele până la omogenizare.
În timp ce amestecați laptele clocotit cu o lingură de lemn, turnați amestecul de ou-smântână în tigaie într-un flux subțire.
Gatiti inca 10 minute pana ce zerul incepe sa se separe. Poate fi folosit ulterior la copt.
Puneți zerul de caș pe o pânză pentru a scurge excesul de umiditate.
Puneți deasupra un borcan cu apă ab. După 6-12 ore, delicioasa brânză este gata.
Acest produs natural se potrivește bine cu cafeaua de dimineață sau pâine prăjită cu legume.
Priveste filmarea
Urmăriți un videoclip detaliat despre cum să pregătiți brânza din trei ingrediente.
