Dacă nu ai timp să gătești peștele preferat, atunci această rețetă este doar pentru tine. Macroul este gătit într-un borcan la cuptorul cu microunde. În ceea ce privește timpul, inclusiv tăierea peștelui, nu vă va lua mai mult de 10 minute. Macroul se dovedește suculent, moale și foarte aromat. Acesta este ceva între conserve și pește înăbușit. Puteți găti o supă delicioasă din acest pește. Poate fi folosit cu orice garnitură: orez, paste, piure de cartofi.
Deci, cum să gătești macrou delicios?
Ingrediente:
- macrou - 1 bucată;
- ceapa - 1 cap;
- morcovi - 1 bucată;
- sare - 1 gram;
- piper negru măcinat - 0,5 linguriță;
- lămâie - 0,5 bucăți.
Pregătiți toate produsele necesare.
Dezghețați complet peștele și curățați interiorul. Clătiți bine sub jet de apă rece. Tăiate în bucăți mici. Scoateți coada și capul.
Curăță ceapa, spală și taie pene.
Morcovii se curăță, se spală și se dau pe răzătoare medie.
Luați un borcan curat de jumătate de litru. Puneți niște coji de ceapă pe fundul borcanului.
Adăugați morcovii rasi. Apoi adăugați bucățile de pește. Asezonați cu sare și piper.
Se aseaza ceapa si se stropeste cu zeama de lamaie.
Repetați straturile până la gâtul borcanului.
Pune borcanul în cuptorul cu microunde. Acoperiți cu o farfurie obișnuită, astfel încât umiditatea să se evapore mai puțin și tot sucul să rămână în borcan. Gatiti la putere maxima timp de 5 minute. Dacă puterea dvs. este mai mică de 850 W, atunci timpul de gătire ar trebui mărit. Când cuptorul cu microunde se termină de gătit, nu vă grăbiți să scoateți borcanul, lăsați-l să stea încă un minut. Scoateți borcanul din cuptor (cu grijă este foarte fierbinte) și lăsați să se răcească puțin.
Transferați peștele finit pe o farfurie și serviți.
Poti prepara sosul amestecand maioneza, smantana si castravetele usor sarat tocat marunt. Macroul într-un borcan poate fi păstrat la frigider până la o săptămână.
Gătește cu plăcere!
