Poți păstra prospețimea și gustul portocalelor preparând dulceață groasă. Desertul preparat după această rețetă are un gust strălucitor și bogat. Și consistența vă permite să adăugați dulceață la orice produse de copt sau terci. Simplitatea constă în faptul că gătitul necesită o listă minimă de produse. Vă prezentăm metoda originală de gătit.
Necesar:
- 2 kg. (8-9 bucăți) portocale;
- 1 kg. Sahara;
- 200 ml. apă;
- 1 lingura unt;
- Suc de la o jumătate de lămâie.
Prepararea desertului cu portocale:
Se rade fructele pe razatoarea fina si se indeparteaza coaja. Congelați-l și folosiți-l în alte prăjituri, prăjituri și brioșe.
Pune portocalele întregi într-o tigaie cu apă. Se fierbe la foc mare aproximativ două minute.
După aceasta, se transferă în apă rece, se lasă să se răcească și se lasă o zi. În acest timp, schimbați lichidul de 5-6 ori. Toată amărăciunea crustelor va dispărea.
A doua zi, tăiați în jumătate, apoi cubulețe mici.
Se pune intr-o cratita adanca si se presara cu zahar.
Se acopera cu un capac si se lasa o zi. După o zi, se toarnă apă și se pune pe aragaz la foc mediu.
Când încep să se formeze bule în tigaie, adăugați ulei și amestecați. Se fierbe timp de 1 oră. Și apoi stoarceți sucul de lămâie în ingrediente, amestecați și scoateți de pe aragaz. Se răcește și se pune în recipiente de sticlă. A se păstra la frigider.
Deschide borcanul, intinde pe paine si serveste cu ceai.
Priveste filmarea
Urmăriți un videoclip detaliat despre prepararea gemului.
