Când gătiți pui la cuptor, trebuie să îl verificați periodic, să reglați nivelul de căldură de sus și de jos, uneori să îl întoarceți sau să mutați foaia de copt mai sus sau mai jos. În ciuda acestui fapt, se poate arde pe o parte sau se poate usca. Metoda propusă de gătit într-un borcan vă va permite să gătiți pui foarte gustos, suculent, copt și fiert în absolut orice cuptor, chiar și un cuptor pe gaz cu încălzire pe o singură față.
Ingrediente:
- pui;
- ceapa – 1 buc.;
- ardei gras – 1 buc.;
- usturoi – 1-2 capete;
- sare;
- piper negru;
- condimente;
- Frunza de dafin.
Procesul de gătire a puiului într-un borcan
O ceapă mare este tăiată în inele. În continuare, ardeiul gras este tăiat fâșii. Usturoiul se curata de coaja si se taie bucati mari.
Pe carcasa de pui tocata fin se adauga sare, piper macinat si alte condimente dupa gust.
Carnea se amestecă și se pune pe fundul borcanului în straturi cu un amestec de legume.
Borcanul umplut se acoperă cu un strat de folie și se pune la cuptorul rece pe un grătar. Apoi temperatura este setată la 180°C.
În 1,5 ore puiul va fi gata.
Bucățile de carne pot fi servite cu piure de cartofi, paste, hrișcă.Acoperiți garnitura cu grăsime topită și suc de legume dintr-o cutie.
