Ingrediente:
- chefir cu un conținut de grăsime de cel puțin 2,5% - 1 l;
- usturoi – 1-2 catei;
- sare;
- piper afumat;
- mărar - 2 crenguțe.
Procesul de fabricare a cremei de brânză
Este necesar să congelați 1 litru de chefir direct într-o sticlă sau pungă. Când îngheață, trebuie să tăiați ambalajul și să-l transferați într-o strecurătoare căptușită cu tifon. Treptat se va topi si serul va scapa din el. Masa uscată rămasă în tifon este în continuare stoarsă și transferată pe o farfurie adâncă. Adaugati dupa gust marar tocat, usturoi, sare si ardei rosu afumat. Tot ce trebuie sa faci este sa amesteci totul si crema de branza este gata.Priveste filmarea
Poftă bună!Cremă de brânză de casă"Philadelphia» din ingrediente la buget - https://ron.washerhouse.com/6176-domashnij-krem-syr-filadelfija-iz-bjudzhetnyh-ingredientov.html