În cele mai multe cazuri, gospodinele coac pui amestecat cu cartofi sau într-o pungă de copt. Cu această metodă, puiul va deveni mai fiert sau chiar moale. Toată lumea cunoaște acest gust. Dar de îndată ce iei aceleași ingrediente și le gătești diferit, rezultatul se schimbă aproape dramatic.
Dacă gătiți picioarele conform rețetei de mai jos, acestea devin mai prăjite și aromate, excesul de grăsime și sucul curg în cartofi, făcându-i astfel să nu se usuce, ci să fie foarte suculenți.
Această rețetă va atrage nu numai copiii tăi, ci și întreaga familie.
Produse:
- Pulpe de pui – 1 kg.
- Cartofi - 1 kg.
- Ceapă.
- Paprika.
- Usturoiul uscat poate fi înlocuit cu 2-3 căței de usturoi obișnuit.
- Ulei de masline.
- Sare si piper dupa gust.
- Scobitori (dacă este necesar).
Rețetă pas cu pas pentru a găti pulpe de pui pe grătar cu cartofi
1. Pregătiți produsele, curățați cartofii și ceapa și spălați puiul.
2. Pentru pulpele de pui, luați un castron adânc, întindeți produsul, adăugați 2-3 lingurițe.boia de ardei, usturoi, precum și sare și piper după gust. Puteți folosi sare cu condimente adăugate. Se toarnă 2-3 linguri de ulei de măsline și se amestecă bine. Se lasă la marinat 60 de minute.
3. Tăiați cartofii curățați în cercuri și puneți-i pe o tavă de copt sau într-un bol termorezistent. Tăiați ceapa în semicerc și adăugați-o la cartofii noștri. Se presara boia de ardei deasupra si se adauga sare si piper dupa gust. Amestecați bine.
4. Luați un grătar de sârmă din cuptor și introduceți picioarele noastre cu partea mică între crenguțe. Dacă picioarele cad, asigurați-le cu scobitori.
5. Pune puiul la cuptor și pune cartofii sub pulpe.
6. Coaceți mâncarea timp de 30-40 de minute la o temperatură de 220 de grade. În funcție de cuptor, timpul poate fi mărit sau micșorat, verificați starea de pregătire. Puiul va fi copt pe toate părțile, grăsimea și condimentele se vor picura în cartofi, dându-le un gust bogat.
Aceasta este exact rețeta care folosește ingrediente obișnuite, iar rezultatul iese neobișnuit. Poftă bună!
